Ingredientes:
Pudim
4 ovos
1 lata de leite condensado
3 pães
1 col de sopa de manteiga
2 medidas de leite
1/2 xícara de chá de açúcar
Calda
1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Calda:
Levar o açúcar ao fogo numa panela até formar um caramelo e despejar numa forma de furo no meio. Reserve.
Pudim:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. despejar na forma caramelizada e levar ao forno em banho-maria por até 1 hora e meio ou até que enfiando um palito no meio sai limpo.
Esse Blog é direcionado aqueles quem sentem uma vontade INEXPLICÁVEL de cozinhar quando não resta nada mais para fazer ... seja durante as férias seja nos finais de semana!
sábado, 13 de março de 2010
quarta-feira, 3 de março de 2010
Pavê de Bombom
Essa receita é um sucesso aqui em casa!!
Ingredientes:
4 latas de leite condensado3 ovos
3 medidas da lata de leite
2 colheres de sopa de maisena
3 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
12 bombons Sonho de Valsa ou Serenata de Amor
Modo de preparo:
- Creme branco: misture 2 latas de leite condensado com 2 medidas de leite, as gemas e a maisena. Leve ao fogo baixo até engrossar mexendo sempre para não empelotar, despeje num refratário e espere esfriar;
- Creme de brigadeiro: coloque 2 latas de leite condensado com uma medida de leite numa panela e leve ao fogo baixo até engrossar, desepje sobre o creme branco;
- Bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e depois adicione o creme de leite sem soro mexendo delicadamente, despeje sobre o creme de brigadeiro;
- Pique grosseiramente os bombons e coloque sobre a última camada;
- Leve ao congelador por 3 horas e depois coloque na geladeira.
- Sirva e aproveite!
Observação:
Essa receita é bem grande pois só assim todo mundo consegue comer aqui em casa!!
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